Wie Viel Verdient Man Als Koch In Der Ausbildung

Gehalt für Köche

Inhaltsverzeichnis:

1. Koch Gehalt im Überblick
2. Einflussfaktoren
   • two.1 Gehalt in der Ausbildung
   • 2.2 Bundesländer
   • ii.iii Berufserfahrung
   • 2.4 Branche
   • ii.5 Unternehmensgröße
3. Besonderheiten
4. Fazit

i. Koch Gehalt im Überblick

Wie viel verdient ein Koch?

Der Beruf des Kochs ist in Deutschland ein beliebter Beruf für Menschen, die sich für Lebensmittel und Ernährung interessieren. Während deiner Ausbildung zum Koch verdienst du durchschnittlich gutes Geld was sich von Lehrjahr zu Lehrjahr steigert. Während deiner Ausbildung kannst du mit einer Vergütung von 620 bis 790 EUR im ersten Lehrjahr und bis zu 1.000 EUR im dritten Lehrjahr rechnen. Nach einer abgeschlossenen Berufsausbildung verdienst du als ausgebildeter Koch bis zu 2.000 EUR brutto.

Häufig gestellte Fragen

Wie viel verdient man als Koch?

Das durchschnittliche Gehalt von Köchen in Deutschland liegt bei two.199 EUR brutto im Monat. Im Abschnitt Einflussfaktoren findest du nähere Infos zu den Aspekten, die dein Gehalt beeinflussen und wie es sich mit der Zeit verändert.

Wo bekomme ich als Koch am meisten Geld?

In Hessen erhalten Köche deutschlandweit im Durchschnitt am meisten Gehalt. Unter Berufserfahrung erfährst du, wie sich das Gehalt entwickelt und was du selbst tun kannst, um es zu steigern.

Was verdient homo als Koch in Baden Württemberg?

Als Koch verdienst du in Baden-Württemberg 2.211 EUR im Durchschnitt. Schau dir auch an, wie es in den anderen Bundesländern ausfällt.

Wie viel verdienen Köche in Teilzeit?

Das durchschnittliche Gehalt für Köche in Teilzeit (ab 30 Stunden pro Woche) ist ca. 21.500 EUR.

Was verdient homo als Koch in der Kantine?

Der Verdienst als Koch in einer Kantine kann ganz unterschiedlich ausfallen, je nach Branche. In einer Krankenhauskantine liegt er zwischen 1.900 EUR und two.100 EUR. Es gibt jedoch noch mehr Einflussfaktoren neben der Branche, die Einfluss auf die Höhe des Gehalts haben.

Wie viel verdient man als Koch auf dem Schiff?

Das Einstiegseinkommen auf einem Kreuzfahrtschiff liegt je nach Aufgaben- und Verantwortungsbereich zwischen i.800 EUR – 2.300 EUR netto. Schau dir an in welchem Rahmen das Gehalt eines Kochs in anderen Branchen liegt.

2. Einflussfaktoren des Kochgehalts

Welche Faktoren beeinflussen das Gehalt von Köchen?

Die aufgeführten Faktoren wirken sich auf dein zukünftiges Gehalt aus. Wir sagen dir inwiefern und welche Maßnahmen du ergreifen kannst, um es zu verbessern.

• Bundesland
• Berufserfahrung
• Spezialisierungen
• Geschlecht
• Alter
• Betriebsgröße

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2.1 Wie viel verdient ein Koch in der Ausbildung?

Während deiner dreijährigen Ausbildung zum Koch steigt deine Ausbildungsvergütung jährlich an. Grundsätzlich richtet sich dein Gehalt nach den Bestimmungen und Tarifverträgen deines Bundeslandes. Dadurch unterscheiden sich dice Vergütungen von Bundesland zu Bundesland.

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Ausbildungsvergütung von Köchen

Während ihrer Ausbildung erhalten Köche im Durchschnitt dice folgende monatliche Bruttovergütung:

Lehrjahr	Ausbildungsvergütung brutto pro Monat
1. Lehrjahr	620 EUR – 790 EUR
ii. Lehrjahr	680 EUR – 900 EUR
3. Lehrjahr	775 EUR – 1.000 EUR

Um ein weitverbreitetes Missverständnis zu klären: Auszubildende bekommen offiziell kein Gehalt – rechtlich gesehen handelt es sich um eine Ausbildungsvergütung. Scheinbar nur eine kleine Formalität, aber diese Regelung verhindert zum Beispiel, dass das Mindestlohngesetz greift. Ab 2022 gibt es Änderungen zum Mindestlohn für Azubis.

Dein Gehalt richtig verhandeln

Sobald du deine Ausbildung beendet hast und einen festen Task anfängst hast du den Vorteil, dass du die Höhe deines Gehalts mitgestalten kannst. In der Gehaltsverhandlung besprichst du mit deinem Arbeitgeber dein Gehalt, mögliche Boni oder andere Benefits, dice in deinem Arbeitsvertrag festgehalten werden sollen. Die wichtigsten Infos und Tipps zur richtigen Gehaltsverhandlung haben wir von Jobs-regional für dich vorbereitet.

2.two Wie viel verdienen Köche in den verschiedenen Bundesländern?

Durchschnittlich verdienen Köche zwischen 1.700 EUR und 2.500 EUR monatlich. Einer der größten Einflussfaktoren ist das Bundesland, in dem du arbeitest. In Bundesländern wie Sachsen, Thüringen oder Mecklenburg-Vorpommern fällt das Gehalt meistens niedriger aus. In Hessen oder Bayern fällt die Bezahlung häufig höher aus. Das Jahreseinkommen für Köche kann sich von 21.200 EUR bis 31.250 EUR belaufen.

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Gehalt nach Bundesländern von Köchen

Abhängigkeit Gehalt Koch vom Bundesland:

Bundesland	Durchschnittliches Monatsgehalt (brutto)	Durchschnittliches Jahresgehalt (brutto)
Baden-Württemberg	two.211 EUR	26.532 EUR
Bayern	2.142 EUR	25.704 EUR
Berlin	1.924 EUR	23.088 EUR
Brandenburg	one.600 EUR	xix.200 EUR
Bremen	one.950 EUR	23.400 EUR
Hamburg	2.157 EUR	25.884 EUR
Hessen	2.324 EUR	27.888 EUR
Mecklenburg-Vorpommern	1.547 EUR	xviii.564 EUR
Niedersachsen	1.870 EUR	22.440 EUR
Nordrhein-Westfalen	ii.053 EUR	24.636 EUR
Rheinland-Pfalz	2.000 EUR	24.000 EUR
Saarland	1.930 EUR	23.160 EUR
Sachsen	1.628 EUR	19.536 EUR
Sachsen-Anhalt	1.600 EUR	19.200 EUR
Schleswig-Holstein	ane.790 EUR	21.480 EUR
Thüringen	1.650 EUR	19.800 EUR

2.3 Berufserfahrung sammeln lohnt sich?

Wie hoch ist das Einstiegsgehalt für Köche?

Bei einer festen Anstellung nach deiner erfolgreich abgeschlossenen Berufsausbildung entwickelt sich dein Gehalt. Dabei spielen mehrere Einflussfaktoren eine Rolle. Das Einstiegsgehalt von Köchen kann je nach Berufserfahrung, vorherigen Kenntnissen und dem jeweiligen Bundesland variieren. Im Durchschnitt erhalten Köche als Berufseinsteiger ohne Berufserfahrung zwischen ane.500 EUR und 2.000 EUR Brutto.

Wie viel verdient ein Koch mit Berufserfahrung?

Ebenso wie die Bundesländer spielt auch deine Berufserfahrung eine wichtige Rolle, wenn es ums Gehalt geht. Bereits nach fünf Jahren wirst du merken, dass dein Gehalt, mit steigender Berufserfahrung und Betriebszugehörigkeit, sich stetig weiter erhöhen wird. Der Stundenlohn eines gelernten Kochs kann sich auf ca. 10-fifteen EUR belaufen.

• Einstiegsgehalt bei 0-v Jahre Berufserfahrung: ca. 1.700 EUR brutto
• Gehalt bei v-10 Jahre Berufserfahrung: ca. 1.980 EUR brutto
• +20 Jahre Berufserfahrung: bis 2.500 EUR brutto

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Gehalt nach Berufserfahrung von Köchen

Weiterbildung: Küchenleiter

Deine Berufserfahrung kannst du selbst beeinflussen und beispielsweise durch Spezialisierungen und Weiterbildungen verbessern. Als Koch kannst du zum Beispiel als Jungkoch starten und dice Karriereleiter bis zum Küchendirektor hochklettern. Als Küchenchef mit Verantwortung verdienst du durchschnittlich 3.000 EUR brutto.

• Jungkoch
• Stellvertreter des Postenchefs
• Postenchef
• Stellvertreter des Küchenchefs
• Küchenchef
• Küchendirektor

Abhängigkeit Gehalt Küchenleiter vom Alter:

Change	Durchschnittliches Monatsgehalt (brutto)	Durchschnittliches Jahresgehalt (brutto)
25 Jahre	2.400 EUR	28.800 EUR
thirty Jahre	two.600 EUR	31.200 EUR
35 Jahre	2.800 EUR	33.600 EUR
forty Jahre	two.890 EUR	34.680 EUR
45 Jahre	2.900 EUR	34.800 EUR
Ab fifty Jahre	2.910 EUR	34.920 EUR

2.4 Branche

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Gehalt nach Branchen von Köchen

Dice Bereiche in denen Köche arbeiten sind vielseitig. Je nach Branche kann dein Gehalt sich auch noch einmal unterscheiden.

• Das Hotel- und Gastgewerbe liegt bei ane.800 EUR bis 2.500 EUR brutto.
• Gesundheits- und Sozialwesen, wie zum Beispiel Krankenhausküchen werden nach dem TVöD bezahlt: i.900 EUR bis 2.100 EUR brutto.

two.5 Unternehmensgröße

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Gehalt nach Unternehmensgröße von Köchen

Auch die Unternehmensgröße spielt eine Rolle, dice du bedenken solltest, wenn du dich über Gehaltsvergleiche informierst. In kleinen Restaurants verdienst du bis zu 600 EUR weniger als in mittleren oder großen Küchen.

• Kleine Küchen bis 500 Mitarbeiter: 2.645 EUR brutto
• Mittelgroße Küchen bis one.000 Mitarbeiter: 3.151 EUR brutto
• Großküchen über one.000 Mitarbeiter: 3.130 EUR brutto

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3. Besonderheiten

Neben den bereits genannten Faktoren können zusätzlich noch besondere Aspekte von Bedeutung sein, die sich auf dein Gehalt auswirken.

• Frauen verdienen mit ii.470 EUR brutto weniger als Männer mit 2.980 EUR brutto.
• Vergleichbare Berufe sind Fachkraft für Lebensmitteltechnik.

Zusammenfassung - Berufsbild Koch:

4. Fazit

Wie viel genau verdient denn jetzt ein Koch? Genau sagen kann human das nicht, wie du sicher gemerkt hast, denn es spielen einige Faktoren eine Rolle, wenn es um die Höhe des Gehaltes geht. Dice wichtigsten Fakten haben wir dir noch einmal zusammengefasst:

• Wie viel ein Koch verdient ist von vielen Einflussfaktoren wie dem Bundesland, der Berufserfahrung und der Unternehmensgröße abhängig.
• Das Einstiegsgehalt beträgt monatlich zwischen 1.500 EUR und 2.000 EUR Brutto.
• Das durchschnittliche Jahreseinkommen von Köchen liegt bei 21.200 EUR bis 31.250 EUR belaufen.
• Als Küchenchef verdient human bis zu 3.000 EUR brutto monatlich.

Quellen:

• gehaltsvergleich.com
• gehalt.de
• lohnanalyse.de

Source: https://www.jobs-regional.de/ausbildungsguide/gehalt-koch

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